We bevinden ons hier in het "onderste deel van de champagnekurk" dat zich ontwikkelde langs de weg naar het westen, in de richting van Provins en Parijs, en de verwoesting van Troyes door de Noormannen rond 887 te boven kwam. Het wordt in de stad opgenomen dankzij de bouw van nieuwe vestingwerken door Theobald IV, in het vroege begin van de 13e eeuw.

De wijk is oorspronkelijk plattelandsgebied, en de bevolking bestaat in de 13e eeuw dan ook voornamelijk uit ambachtslieden en handelaren. De nabij gelegen jaarmarkten van de Champagne, die zich uitstrekken tot de huidige place Jean Jaurès, dragen bij aan het tot bloei komen van de wijk. Aan het einde van de middeleeuwen schuift het politieke hart van Troyes steeds meer op naar het westen. De Stadsraad vestigt zich in de 17e eeuw in het nieuwe Stadhuis, en nieuwe edelsmidateliers vestigen zich in wat de rue de la Monnaie genoemd zal worden. Zij trekken op hun beurt de edelsmeden van de naastgelegen wijk aan.

De belangrijke families die wonen rond de église Sainte Madeleine, maken fortuin in de handel, de lakenproductie, ververijen, beeldende kunst, vrije beroepen of de financiële sector. Als de grote brand van Troyes in 1524 een gedeelte van de wijk met de grond gelijk maakt, worden de woningen in steen of in de dambordstijl van steen en baksteen herbouwd; het zijn prachtige herenhuizen die we nu nog kunnen bewonderen, bijvoorbeeld het hôtel Deheurles.

Aan de rue du Bois (tegenwoordig Général de Gaulle), zijn bijna alle huizen onderkelderd. Vanaf de 16e eeuw wordt hier katoen geweven, wat in een vochtige omgeving moet gebeuren. De grote gemeenschappelijke werkplaatsen komen pas in opkomst in de 19e eeuw met de komst van de mechanische industrie. Ze zijn voornamelijk in het zuiden van de stad gelegen en daarna in de buitenwijken.

Men kan hier ook prachtige panden van het einde van de 19e, begin 20e eeuw bewonderen, zoals aan de rue de Général de Gaule 126 en het moderne Paleis de justice, dat op de plaats van een oud klooster een herenhuis uit de 19e eeuw vervangt.