A l'occasion de la fête de la gastronomie les 25, 26 et 27 septembre, bénéficiez d'une invitation gratuite pour une visite audio guidée pour tout menu consommé dans l'un des restaurants partenaires

Le principe de l'Opération

Le concept "destinations Terroirs", dans chaque ville participante, est de faire adhérer à l'opération un certain nombre de restaurateurs locaux, qui proposent, un menu à base de produits du terroir.

Ce menu doit se composer, au moins, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, le tout préparé à base de produits régionaux.

Libre ensuite à chaque restaurateur d'améliorer sa prestation…

Pour l'opération 2015, 2 restaurateurs troyens proposent un menu « petits gourmets » : Restaurants LE ROUGE ET NOIR et LE BISTROQUET
Ce menu, composé d’un plat et d’un dessert, est élaboré pour les enfants qui souhaitent, tout comme leurs parents, s’initier à la découverte de nos spécialités culinaires locales.

Les personnes pressées peuvent elles aussi y trouver leur compte en savourant dans trois établissements, LA FILLE DU POTAGERROUGE ET NOIR et LE BISTROQUET une assiette de terroir au prix unique de 10 euros…

Les 9 restaurateurs troyens vous mettent l'eau à la bouche en 2015

  • LE BISTROT DUPONT - 28 €
    5, place Charles de Gaule - Pont-Sainte-Marie - 03.25.80.90.99
  • L'UNION CHAMPEAUX - 26,90€
     34 rue Champeaux - Troyes - 03.25.40.35.76
  • LE ROYAL 26,00 € 
    22, bd Carnot - Troyes - 03.25.73.19.99
  • LE BISTROQUET - 23 € - 10€ (assiette du Terroir) - 8€60 (Menu Petit Gournet)
    10 rue Louis Ulbach - 03.25.73.65.65
  • LE CAFÉ DE LA PAIX - 23€
    52, rue Gal de Gaulle - Troyes - 03.25.73.15.26
  • LE SARRAIL - 23 €
    3, rue R. Salengro - La Chapelle St Luc 03.25.74.62.40
  • LA FILLE DU POTAGER - 10€ (assiette du Terroir),19.90€  & 22,90 €
    82, rue Urbain IV - Troyes - 03.25.43.12.81
  • MAXIME - 18,90 €
    98, rue Emile Zola - Troyes - 03 25 73 04 88
  • ROUGE ET NOIR- 10€ (assiette du Terroir) - 11€90 (Menu Petit Gournet) - 24.90€
    13, rue Champeaux - Troyes - 03.25.43.68.27

Notre gastronomie

Champagne, Choucroute, Andouillette de Troyes, Potée champenoise, Andouille en Aube, Ratafia, Rosé des Riceys, Cacibel, Coteaux champenois, Fromage de Chaource, Cidre du Pays d'Othe, Fromage de Mussy, Prunelle de Troyes.

Les Clés du petit patrimoine

Le patrimoine troyen pourrait bien sûr se suffire à lui seul…, mais il existe dans nos environs proches des richesses ou des beautés souvent insoupçonnées ou méconnues, dont nous avons décidé de vous donner « les clés »…

A découvrir en liberté

  • La Chapelle Saint-Luc : Parc des Etangs de Fouchy (zone animalière, pavillon floral, insectarium…). Musée de l’ancienne Malterie de Champagne.
  • Isle-Aumont : Site conservant 4000 ans d’histoire, église aux trois sanctuaires, allée de sarcophages, statues de l’Ecole de Troyes (XVIe s), stèles funéraires mérovingiennes.
  • Montgueux : Route pittoresque dans les vignes.
  • Pont-Sainte-Marie : Magnifique église du XVIème siècle dans laquelle, outre la statuaire remarquable, on peut admirer 5 verrières d’origine représentant des scènes de la vie de la Vierge Marie d’où son nom « d’église de l’Assomption ». A noter également son portail occidental d’époque renaissance et ses toits en tuiles vernissées.
     
  • Saint-André-les-Vergers : Dans l’église, tabernacle encore appelé tour eucharistique en bois doré de style Gothique, verrière retraçant la vie de Saint Frobert.
  • Rouilly-Saint-Loup : Parc de Menois.
  • Saint-Julien-les-Villas : Site du déversoir (la Seine).
  • Saint-Parres-aux-Tertres : Nécropole paléochrétienne (vitrine exposition de sept sarcophages).
  • Verrières : Eglise du XVIe siècle, magnifique tympan glorifiant le couronnement de la Vierge Marie par la Sainte-Trinité, chapelle Saint-Aventin (XIIe siècle)…
Un site national à voir : www.villes-de-terroir.com