Cellier aux Champagnes

Onderneming ,  Wijnkelder ,  Streekproducten in Troyes

Cellier aux champagne.JPG
Cellier St Pierre.JPG
  • Troyes sloe gin wordt gemaakt met behulp van het originele recept. Het wordt nog steeds gemaakt in de Cellier Saint-Pierre distilleerderij, tegenover Troyes kathedraal. De "cellier" of "berging" is een gebouw dat dateert uit het einde van de 12e eeuw en heette de tienden winkel; de winkel is residentie een canon is gebouwd in de 17e eeuw, de kelder tunnel die leidt naar de kathedraal. Cellier Saint-Pierre werd bezet door wijnhandelaren in de jaren 1800; het is eigendom van de familie Formont sinds 1933 Troyes sloe gin is gedistilleerd sinds 1840 en won een gouden medaille op de Parijse internationale tentoonstelling in 1900. Wat de productie methode betreft, de pitten zijn grond en geweekt in alcohol Dan ondergaan dubbele distillatie in een nog steeds. De verkregen geest wordt gecombineerd met andere natuurlijke ingrediënten die het zijn complexiteit en de productie geheim. Troyes sloe gin is een 40% proof likeur; het is dronken als een digestief, eventueel gekoeld, op een sorbet of bevroren nougat - "trou Champenois" -, als een cocktail met Champagne of gewoon om van te genieten voor haar eigen bestwil.
  • Milieu
    • In het stadscentrum
  • Geaccepteerde clientèles
    • Individuen
    • Groepen
  • Bezoeken in groep
    Le Cellier aux Champagnes situé au pied de la cathédrale de Troyes, peut vous accueillir pour des dégustations et dîners dans un cadre historique, jusqu'à 120 personnes en dîner assis et 200 personnes en cocktail. Notre cave et la distillerie permettent de découvrir un large choix de vins, ainsi que la Prunelle de Troyes.
  • Groepen
    • 200  Persoon
Openings
  • Heel het jaar
  • Dinsdag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Woensdag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Donderdag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Vrijdag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Zaterdag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:30
Beoordeling toevoegen
Schrijf uw beoordeling over Cellier Aux Champagnes :
  • Verschrikkelijk
  • Slecht
  • Gemiddelde
  • Goed
  • Uitstekend
1 beoordeling
Uitstekend
  • GROUPS VIAJES AMEDIDA SURLAND LUSANOVA

    Dear Sir: > Viajes Amedida is a Spanish tour operatour that since several years is dedicated on trips around Europe for Latinamericans passengers. > For next year 2017, we are planning to offer in our new brochure for our a new tour, that will be visiting the city of Troyes and its Cathedral with our groups. They will be a regular tours arriving every Thursday aprox at 14:00h/15:00h . So we need some information for the conditions of bus parking, visits to the cathedral for groups ( languagues) , etc... > I will be great if we can count with your help to publishing more information on our brochure and make easy the visits for our clients and tour leaders. > We will like to have information about the conditions for groups, we are starting the groups on may/2017 untill october/2017 > I wait for your answer. Thanks so much.

    ,